Essen

Überall am Siljansee stehen die Tische für Sie gedeckt. Es ist kein Kunststück, dass Beste zu erwischen mit Bedienungspersonal in schönen Trachten gekleidet. Offene Feuerstellen mit lodernden Flammen. Wacholderzweige in grossen Krügen mit roten Bändern oder frisches Birkenlaub und Mittsommerblumen.

Breite Holzdielen und robuste Tische, die sich biegen. Das alles findet man am Siljan. Im Sommer, gewiss, aber vielleicht noch mehr zu Weihnachten und Neujahr. Aber probieren Sie es auch einmal, nur einfach im Schnee zu sitzen oder auf einer Wolldecke im grünen Gras. Versehen Sie sich mit den veredelten Rohwaren der Gegend, Fladenbrot und Messmör (Käsebutter). Preiselbeergetränk in grossen Flaschen, Schinken und gekochte Eier. Heisser Kaffee aus der Thermoskanne. Gebackene Waffeln mit etwas Schlagsahne. Hm! Am Siljansee isst man draussen sowie drinnen.